Castello di Bolgheri - Vino e Olio di Contessa Franca Spalletti Trivelli

Vino & Olio

Olio Extra Vergine di oliva

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Il Terreno

Franco Argilloso
58% Sabbia
27% Argilla
15% Limo.

Varietá di Ulivi

60% Frantoio
20% Moraiolo
10% Leccino
10% Pendolino

La Produzione

La Raccolta
Da fine Ottobre a fine Novembre, raccolta a mano e franto entro 24ore.
La Frangitura
Frangitura a dischi e estratto mediante decanter.
Produzione media annua
120 Q.LI

Caratteristiche

Colore
Verde con riflessi giallo.
Aroma
Carciofo, erba e mandorla.
Gusto
Leggermente piccante con una nota amara gradevole.

Confezione

Formato
Bottiglia 0.50 lt con astuccio singolo
Olio Extra Vergine di Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva - Castello di Bolgheri