Vino & Olio
Olio Extra Vergine di oliva
Il Terreno
- Franco Argilloso
- 58% Sabbia
- 27% Argilla
- 15% Limo.
Varietá di Ulivi
- 60% Frantoio
- 20% Moraiolo
- 10% Leccino
- 10% Pendolino
La Produzione
- La Raccolta
- Da fine Ottobre a fine Novembre, raccolta a mano e franto entro 24ore.
- La Frangitura
- Frangitura a dischi e estratto mediante decanter.
- Produzione media annua
- 120 Q.LI
Caratteristiche
- Colore
- Verde con riflessi giallo.
- Aroma
- Carciofo, erba e mandorla.
- Gusto
- Leggermente piccante con una nota amara gradevole.
Confezione
- Formato
- Bottiglia 0.50 lt con astuccio singolo
