Castello di Bolgheri - Vino e Olio di Contessa Franca Spalletti Trivelli
Vino & Olio
il Vino ed Olio del Castello di Bolgheri
Castello di Bolgheri
Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori vigne intorno al Castello, le uve subiscono una vinificazione molto delicata attraverso rimontaggi e delestage ed una lunga permanenza a contatto con le bucce vigne. Continuare
Varvàra
Il nome Varvàra è in onore della Baronessa Varvàra Wrangel moglie del Conte Ugolino della Gherardesca, nonni della Contessa Franca Spalletti Trivelli. Continuare
Olio Extra Vergine di oliva
La raccolta delle olive vien fatta da fine Ottobre a fine Novembre, raccolta a mano e franto entro 24ore. Frangitura a dischi e estratto mediante decanter. . Continuare
La Cantina
La cantina del Castello si trova all'interno del paese di Bolgheri in Via Lauretta 7. La cantina fu ultimata nel 1796 e si sviluppa su due piani. Continuare
Castello di Bolgheri - Bolgheri - 57020 Castagnero Carducci (Li)
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